La boulangerie-pâtisserie, un secteur emblématique de l’artisanat français , fait face à de nombreux défis. Entre les nouvelles attentes...

L’année 2024 n’aura épargné aucun circuit hors domicile. Entre fermetures en hausse, tensions économiques et une bataille incessante pour...

Pour celui qui n’aura pas fait l’effort de lire jusqu’au bout, vous pouvez vous contenter des informations suivantes : Les boulangers...