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Food Side Story : L'empire du burger contre-attaque
Après un premier épisode consacré au boom du poulet frit (et à ses ailes plus que déployées), Food Side Story revient avec un deuxième opus qui sent bon la grillade, le fromage fondu… et la compétition entre grands noms du secteur. Le podcast audio & vidéo coproduit par France Snacking et Strateg’eat plonge cette fois au cœur d’un monument de la restauration : le burger . Un produit culte, transgénérationnel, toujours en mouvement et qui continue malgré sa maturité apparen
5 déc. 2025


Food Side Story : Quand le poulet frit étend ses ailes
Strateg’eat s’associe à FRANCE SNACKING Le Mag de l'alimentation rapide et fast casual pour lancer un nouveau format de podcasts vidéo et audio : Food Side Story. 👉 Tous les deux mois, des experts, chefs, influenceurs et entrepreneurs viendront croiser leurs regards pour déchiffrer les tendances qui transforment l’assiette des Français. Un format inédit à retrouver : • en vidéo sur la chaîne YouTube de France Snacking • et en audio sur toutes les bonnes plateformes. • P
18 nov. 2025


Podcast Fast & Casual : Bioburger, pionnier du burger premium et 100% bio 🍔🌱
Dans ce nouvel épisode de Fast & Casual , le podcast BtoB dédié à la restauration commerciale, plongez dans l'univers de Bioburger , une...
1 oct. 2024


Le LAB : le podcast qui cultive l'excellence boulangère
Avec des acteurs experts dans leurs catégories (Samya Ahamada-RX) et Romuald Doremus - Eurofours, Nicolas NOUCHI parcourt les réalités du...
25 mars 2024
![[#PODCAST] Nicolas Nouchi présent dans le nouvel épisode du LAB](https://static.wixstatic.com/media/3c28b9_ee12cbb98ffe4b5197901a9e0b1c91d8~mv2.jpg/v1/fill/w_333,h_250,fp_0.50_0.50,q_30,blur_30,enc_avif,quality_auto/3c28b9_ee12cbb98ffe4b5197901a9e0b1c91d8~mv2.webp)
![[#PODCAST] Nicolas Nouchi présent dans le nouvel épisode du LAB](https://static.wixstatic.com/media/3c28b9_ee12cbb98ffe4b5197901a9e0b1c91d8~mv2.jpg/v1/fill/w_454,h_341,fp_0.50_0.50,q_90,enc_avif,quality_auto/3c28b9_ee12cbb98ffe4b5197901a9e0b1c91d8~mv2.webp)
[#PODCAST] Nicolas Nouchi présent dans le nouvel épisode du LAB
🎙️En direct des Sables d’Olonne, Aurélien Allaizeau, artisan boulanger-pâtissier (Boulangerie Au pain d’Auré), Nicolas NOUCHI, expert du...
13 févr. 2024
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