Podcast Fast & Casual : Bioburger, pionnier du burger premium et 100% bio 🍔🌱
Dans ce nouvel épisode de Fast & Casual , le podcast BtoB dédié à la restauration commerciale, plongez dans l'univers de Bioburger , une...
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Faites-vous couler un bon café, et savourez notre blog
- 26 sept.
Nous voilà condamnés au plaisir coupable
Lorsque l’on interroge la génération Z, en particulier les consommateurs de 20 ans, on est souvent surpris, voire dubitatif, face à leurs...
- 23 sept.
Les conso' ont la parole ! Episode #2 : Plaisirs Sucrés
Extrait d'une réunion consommateurs animée par Nicolas NOUCHI, utilisée pour mettre en valeur le thème des Plaisirs Sucrés lors du...
- 19 sept.
Comment la France des bistrots s'est laissée séduire par les coffee shops
Indépendants pointus ou chaînes, les établissements spécialistes du café mais aussi de nourritures pour les accompagner sont en plein...
- 16 sept.
Le prix hors stratégie ou toute strateg’eat comprise
Parmi les sujets les plus complexes à aborder, le prix occupe une place centrale. C'est un véritable casse-tête pour l'opérateur et une...
- 11 sept.
Les enjeux du fast casual
Le secteur du Fast Casual est en constante évolution, poussé par des attentes consommateurs toujours plus exigeantes et des tendances...
- 10 sept.
Les conso' ont la parole ! Episode #1 : Burgers & Bagels
Extrait d'une réunion consommateurs animée par Nicolas NOUCHI, utilisée pour mettre en valeur le thème du Burger & du Bagel lors du...
- 3 sept.
Rentrée 2024 : Défis et Stratégies pour le Secteur de la Restauration
La rentrée n’est pas réservée aux écoliers & aux étudiants… Lorsque les vacances s’achèvent et que nos chères têtes blondes (parfois à la...
- 25 juil.
Si on bigmamaïsait un peu notre restauration…
Je bigmamaïse Tu bigmamaïses Il bigmamaïse Nous bigmamaïsons... Pour bien comprendre un article, il est préférable d’être très clair...
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