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Faites-vous couler un bon café, et savourez notre blog
14 janv.
Janvier végan : les restaurants français relèvent le défi
Relais de l'article Les Echos Moins connu des Français que le Dry January, le Veganuary commence à se faire une place dans les...
13 nov. 2024
Vasano et Strateg’eat allient leurs savoir-faire pour décrypter les tendances du marché pour les chaînes
Vasano, expert en pilotage de la relation client, et Strateg’eat, société d’études et de conseil spécialisée dans le secteur du...
19 sept. 2024
Comment la France des bistrots s'est laissée séduire par les coffee shops
Indépendants pointus ou chaînes, les établissements spécialistes du café mais aussi de nourritures pour les accompagner sont en plein...
24 juin 2024
Strateg'eat interrogé au JT 20h de TF1
Ce vendredi 21 Juin, Nicolas Nouchi, fondateur de Strateg'eat, était interrogé par TF1 sur la capacité du sandwich à se renouveler....
21 juin 2024
Le sandwich prend de la hauteur
Fini le jambon-beurre mou et sans saveur ! Pour satisfaire une clientèle à la fois gourmande et économe, chefs et boulangers subliment...
27 mai 2024
Sandwichs : quand les boulangeries traditionnelles prennent leur revanche sur les fast-foods
Street food, boulangeries haut-de-gamme ou encore "fast casual"... le marché de la restauration rapide se réinvente. À l'occasion du...
27 mars 2024
Strateg'eat repris dans "Le Monde du Surgelé"
Le Monde du Surgelé publiait le 21 Mars dernier un article autour du Sandwich & Snack Show et Parizza, dans lequel Strateg'eat est...
26 mars 2024
Nicolas Nouchi présent dans l'Hôtellerie Restauration
Nicolas Nouchi a été interviewé par l'Hôtellerie Restauration dans le cadre de l'article "Des offres alléchantes anti-inflation". Dans un...
13 mars 2024
Strateg'eat présent dans Neorestauration
A quelques jours de l'ouverture du salon Sandwich & Snack Show, l'étude Speak Snacking démontre toute la dynamique du segment qui évolue...
8 mars 2024
Strateg'eat présent dans El Pais
Retrouvez l'article El Pais, dans lequel est présent Strateg'eat :
25 févr. 2024
Strateg'eat présent dans Néorestauration
Retrouvez Strateg'eat dans le magazine Neorestauration, du mois de Décembre 2023.
25 févr. 2024
Strateg'eat présent dans Néorestauration
Retrouvez Strateg'eat dans le magazine Neorestauration, du mois de Février 2024.
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