Ce Dimanche 05 Avril, Nicolas Nouchi, fondateur de Strateg'eat, était interrogé par TF1 sur la thématique de la friture, de retour dans nos assiettes. Retrouvez le reportage sur le replay de TF1 !

Présentée en exclusivité par Nicolas Nouchi de Strateg’eat lors du Snack Show 2026, l’étude Speak Snacking RX/Strateg’eat décrypte les grandes mutations du marché… à travers le prisme du “snacker de demain” . Dans un contexte toujours sous tension (pouvoir d’achat, arbitrages, télétravail), le snacking résiste… mais doit clairement se réinventer. 👉 Le consommateur veut d’abord être rassasié : la satiété redevient un critère clé, indissociable du rapport qualité/prix. 👉 Il c