La société d’études et de conseil spécialisée dans le foodservice entre au capital de Gaston à la campagne comme associé minoritaire. Une alliance entre expertise marché et expérience du terrain, au moment où le food market digital en livraison prépare une nouvelle étape de son développement avec l’ouverture prochaine d’un deuxième site à Rambouillet. Paris, septembre 2026 — Les stratégies les plus utiles sont celles qui se confrontent au réel. C’est avec cette conviction que

Un coffee shop qui propose le café a moins d'un euro, c'est l'offre alléchante d'une enseigne chinoise qui vient d'ouvrir des boutiques dans plusieurs grandes villes en France. Le groupe connaît une ascension fulgurante partout dans le monde. Mais la qualité est-elle au rendez-vous ? Regardez le reportage :

Le 06 Août dernier, Nicolas Nouchi, fondateur de Strateg'eat, était l'invité du Morning de RMC.