Ebook Le consommateur veut tout

Liberté, nouveauté, excellence : les nouvelles règles du jeu

Après avoir exploré les premières facettes d’un consommateur devenu ultra-exigeant, Strateg’eat poursuit son décryptage avec la deuxième partie de son eBook.

Au menu ?

Des clients qui veulent tout tester… mais commander comme d’habitude
Des consommateurs qui refusent d’être enfermés dans une expérience rigide
Une exigence d’excellence qui ne tolère plus l’approximation

Cette fois, il ne s’agit plus seulement de satisfaire : il faut anticiper, innover, et performer… sans relâche.

Car dans ce théâtre qu’est la restauration, chaque service est une représentation à la hauteur des attentes d’un public… de plus en plus difficile à surprendre.